富硒粮食认证一般流程介绍

富硒粮食认证执行 RB/T 138‑2023 富硒产品认证技术规范以及对应的认证实施规则，整体分为前期筹备、申请提交、文件评审受理、现场检查与抽样、型式试验检测、综合复核评定、发证公示、获证后监督、到期再认证完整流程，由国家认监委备案的第三方认证机构组织实施。

前期筹备阶段，企业首先完成主体条件自查，种植端落实粮食种植基地权属、地块范围，加工企业需要具备食品生产许可资质。建立富硒粮食专项质量管理体系，体系文件需要实际运行满三个月以上，完成内部审核，完整留存农事记录、硒肥投入品台账、采收、加工、仓储全流程记录，搭建产品追溯机制。企业可以提前委托具备 CMA 资质实验室开展预检测，确认粮食总硒、安全指标满足标准，排查土壤产地环境风险，确认不存在人为添加硒强化剂等不符合要求的行为，梳理全部申报资料，选定备案的认证机构开展对接。

申请提交阶段，企业向认证机构正式递交认证申请书，同步提交企业资质、基地土地证明、基地分布图、粮食加工工艺文件、质量体系全套文件、投入品管理记录、预检测报告、产品标签样稿等全套材料。认证机构开展申请评审，核查企业主体资格、失信记录、申请单元划分是否合理，核查资料完整性。材料不齐全的会告知企业补充修改，资料审核通过之后签订认证合同，明确认证范围、费用与相关权责，正式受理认证申请；材料不满足条件的会出具不予受理说明。

现场检查与抽样环节，认证机构组建检查组，制定现场检查计划，赴粮食种植基地以及加工厂区开展实地核查。种植基地重点核查地块真实范围、产地环境条件、硒肥采购施用记录、农事操作记录、投入品仓库管理，核查不同地块管控情况，按规则抽样核查农户地块。加工环节核查生产流程、仓储条件、防止普通粮食与富硒粮食交叉混杂的管控措施、追溯体系运行、标识管理情况，同时访谈现场管理人员，核对台账记录真实性。检查组会在基地收获环节或者成品仓库对申报的富硒粮食随机抽取代表性样品，现场封样，样品由认证机构送指定实验室检测，现场检查会开具检查发现项，存在不符合项的企业需要按期完成纠正与整改闭环，提交整改材料供检查组复核确认。

型式试验检测环节，封样样品送至 CMA 资质实验室开展检测，检测项目包含粮食总硒含量，同时检测重金属、农残等食品安全指标，按照标准方法开展试验，出具正式检测报告。只有硒指标以及安全指标全部达标，才能进入后续认证评定，检测不合格直接终止本次认证流程。

综合复核与认证决定，认证机构安排复核人员，对申请资料、现场检查报告、整改材料、产品检测报告全部资料开展综合复核，核对现场情况、记录台账、检测数据之间的一致性，全面评估企业是否满足富硒粮食认证全部要求。综合评价合格的做出准予认证的决定；存在严重不符合项直接不予发证；一般问题未整改到位的退回企业继续整改，整改仍达不到要求予以驳回。

发证与公示，认证机构对通过认证的企业颁发富硒产品认证证书，明确证书覆盖的粮食产品、种植基地范围，同时按照要求对外公示获证信息，企业获得证书之后，可以在认证范围内合规使用富硒认证标识，标签上按照规范标注硒含量相关信息。

获证后监督属于证书有效期内常态化工作，认证机构每年会开展监督检查，包含文件核查、现场监督检查、产品监督抽样检测，核查企业种植加工过程是否持续符合认证要求，核查富硒标识使用、追溯体系运行情况。如果生产基地、加工工艺发生变更，企业需要及时向认证机构报备，重大变更需要追加现场核查与产品检测。监督出现不合格项，企业要限期整改，严重违规会暂停或者撤销认证证书中绿国证(...。

到期再认证，证书临近有效期截止前，企业需要提前提交再认证申请，再认证流程可以根据企业生产稳定情况适当简化文件评审，仍需要开展现场检查以及产品抽样检测，完成全部流程之后换发新证书。超期没有完成再认证的，原有证书失效，产品不得继续使用富硒认证标识，需要重新走初次认证全部流程中绿国证(...。