时间：2025-09-21 09:22 来源：冰城市场监管微信号 原文: 究竟有哪些
新举措和新思路？
快随我们
一起来看看！
01
“一所三员、七维共护”
构建食品安全防护网
创新构建
“一所三员、七维共护”
食品安全社会共治体系，
宛如一张紧密的防护网，
从七个维度全面守护
市民的饮食安全。
“一所”:基层市场监管所。负责统筹协调辖区内的食品安全工作，牵头落实监管责任，推动问题解决。
“三员”:社区网格员。发挥属地管理优势，开展日常巡查，收集食品安全隐患信息，及时上报市场监管所。社会监督员。参与食品安全社会监督，反映群众诉求，监督监管执法行为。企业安全员。发挥内部吹哨人作用，主动报告食品安全风险隐患，履行内部监督职责。
主体护责任
让食品生产经营者切实压实安全责任
社区护网格
将食品安全监管延伸至城市的末梢神经
行业护自律
推动食品行业自我规范、自我提升
专家护规范
为食品安全监管提供专业支撑
平台护预警
借助智慧监管力量提前洞察风险
检验机构护技术支撑
以精准检测为食品安全把关
宣教引导护民众信任
提升市民对食品安全的认知和信心
02
汇聚行业力量
共商社会共治
座谈会上，
省食品流通商会、中央大街商会、
市团餐行业协会等8家
食品协会商会负责人及知名企业代表，
就如何进一步强化
食品行业协会商会发挥
自治自律作用展开交流，
并介绍了已开展的社会共治情况。
中央大街商会在市场监管部门的指导下，组织食品业户培训，提升管理能力，开展食材公示行动，在企业自治自律方面发挥了积极作用。市团餐行业协会成立后，推动校园餐大宗食材集中采购，为校园食品安全筑牢防线。
03
明确工作方向
提升安全水平
市政府食安办、市市场监管局、食品行业协会商会将协同合作，共同探索建立长效机制，以高效务实的态度研究破解农村食品保质期问题，确保农村食品质量安全。同时，推动社会小餐饮明厨亮灶行动，通过透明厨房展示食品加工过程，接受社会监督，让消费者吃得更放心。
监管部门、行业协会商会和企业将共同努力，为市民打造更加安全、放心的饮食环境，守护好市民“舌尖上的安全”。
供稿：食品协调处 于仕琪
