执法人员重点检查肉制品经营户的进货渠道、索证索票以及肉制品检验检疫情况，仔细查看预包装与分散食品的生产日期、保质期、厂名厂址，要求经营者增设防尘设施，杜绝“三无”及过期食品在农村大集上流通。

 

　　在检查过程中，执法人员还向经营者和村民宣传食品安全知识，增强他们的食品安全意识和自我保护能力。此次检查共检查温春大集食品经营户21家，发现并整改食品安全问题4个。

 

　　通过此次联合检查，有效规范了农村大集的食品经营秩序，增强了农村食品经营者的食品安全责任意识。下一步，西安区食安办将继续组织成员单位，联合相关部门，加大对农村食品安全的监管力度，建立健全长效监管机制，持续保持对食品安全违法行为的高压态势，全力守护广大村民“舌尖上的安全” 。