时间：2025-09-12 08:52 来源：南美侨报网 原文: 玻利维亚《真理报》9日报道，国家农业卫生与食品安全局（Senasag）8日宣布，在获得许可后，玻利维亚牛肉成功进入埃及市场。
Contracabol负责人贡萨洛·塞鲁多（Gonzalo Serrudo）表示，5月20日，圣克鲁斯牧场主联合会（Fegasacruz）、玻利维亚牧场主联合会（Congabol）、出口企业和政府签署协议，旨在降低每公斤挂钩胴体肉价格并增加本土市场供应。然而，政府“背叛”了协议，在批准出口的同时未保障本土价格稳定。
塞鲁多强调，出口本身并非坏事，但必须确保可持续性和供应保障。他指出，8月下旬和9月上旬，挂钩胴体肉价格再次上涨，导致市场肉价同步攀升。目前屠宰场给出的每公斤挂钩胴体肉价已超过40玻利维亚诺，各地价格在45至48玻利维亚诺之间。
受上述产品涨价影响，本土市场肉价已突破每公斤50玻利维亚诺。在圣克鲁斯市（Santa Cruz），优质肉类售价已达60至64玻利维亚诺，引发消费者抵制。
对此，塞鲁多警告，该行业正因销量下滑而日渐疲软，家庭主妇们纷纷转向更实惠的替代品，甚至有许多同行已转行或移居其他国家。
目前，肉价持续冲击着玻利维亚家庭的钱包，他们眼睁睁看着家庭基本消费篮子中的必需品逐渐变成越来越难以负担的奢侈品。
为确保本土市场供应充足，避免产品价格暴涨，政府对牛肉出口数量进行了限制。政府本年度批准的出口配额为4.4万吨，迄今已出口2.86万吨。
然而，Fegasacruz主任哈维尔·兰迪瓦尔（Javier Landívar）表示，在扣除本土消费后，尚有超10万吨牛肉可供出口。首批牛肉出口埃及可能在一个月内实现，远早于预期。Congabol曾预计新市场首单销售需4个月才能落实。
目前，中国和俄罗斯市场是玻利维亚牛肉的主要买家。今年截至7月，玻利维亚牛肉出口总额达9270万美元。
