【2025年食品安全宣传周】约谈+培训，市市场监督管理局严守食品安全底线

 

　　干货满满！专家现场支招解难

 

　　“食品生产企业常见的被投诉举报有哪些方面？”“食品标签如何避免踩雷？”会议一开始，基层执法人员就直奔主题，用真实案例说话，帮助企业识别风险点、落实防范措施；市检中心专家则基于多年检测经验，深入解读食品生产过程中的污染风险控制及标签常见错误，为企业提供切实可行的解决方案和技术指导。

 

 

　　会议对全市范围内投诉举报频次高、抽检连续不合格的企业情况进行集中通报，指出其在质量管理和投诉应对方面存在的明显短板，要求企业彻底正视问题根源，树立“以问题推动进步”的整改意识，从源头上降低投诉发生率。

 

 

　　针对当前食品安全形势，会议提出三项硬性要求：

 

　　一是深刻反思，坚决摒弃侥幸心理，企业须视安全为生命线，监管部门也要守土尽责、强化监督；

 

　　二是强化主体责任，以自我革命精神全面排查风险，严格把控从原料、生产、检验到标签的每一个环节，加强人员培训，将责任落实至岗位和个人；

 

　　三是压实监管责任，坚持“零容忍”态度，强化闭环管理，综合运用警告、罚款、停产停业、吊销许可等手段，对违法违规行为持续保持高压态势。

 

 

　　食品安全事关民生，必须依靠企业、监管部门和全社会共同维护。此次会议既是警示提醒，也是鞭策督促。市市场监督管理局将继续携手企业及多方力量，共同守护“汕头食品”的良好形象与声誉，为人民群众筑牢食品安全防线。