筑牢校园食品安全防线 滨州市开展秋季开学校园食品安全专项检查

 

　　滨城区市场监管局

 

　　联合区教体局、区卫健局组织召开2025年全区学校、幼儿园食品安全和膳食经费管理暨营养健康和传染病防控工作专题培训，并对400余人开展食品安全和营养健康测试。截至目前，共计检查学校食堂64家。

 

　　沾化区市场监管局

 

　　围绕秋季校园食品安全风险特点，结合前期监督检查发现问题情况，针对校园食品安全操作规范及典型案例，组织开展秋季学期学校食品安全培训，督促全区学校、幼儿园严格落实校园食品安全主体责任，共计培训60余人。

 

　　邹平市市场监管局

 

　　联合教体局召开全市学校食堂、校外托管机构食品安全培训，将“校园餐”食品安全监管要求、操作规范与责任落实深度结合，强化学校、托幼机构、大宗食材供货商及校外托管机构的食品安全意识与管理能力。

 

　　阳信县市场监管局

 

　　组织召开秋季学期全县学校食堂及校外托管机构食品安全工作会议，并就《中华人民共和国食品安全法》及实施条例、《滨州市中小学生集中就餐饮食健康管理条例》的重点项进行了解读。共计培训学校食堂分管副校长、学校食堂负责人、校外托管机构负责人、各市场监管所工作人员等143人，检查学校食堂18家。

 

　　无棣县市场监管局

 

　　联合教体局举办学校食堂及校外托管机构培训，围绕《山东省中小学（幼儿园）食品安全操作规范》开展深度解读，并结合近期典型案例，以“压实主体责任，护航校园餐”为主题，将从业人员健康管理、食材采购验收、加工制作规范及食品留样等关键环节进行细致讲解与风险提示，共计培训学校食品安全管理人员及校外托管机构负责人300余人，检查学校食堂23家。

 

　　博兴县市场监管局

 

　　会同县教体局联合开展专题为“筑牢校园食安防线 守护舌尖上的童年”的学校食堂和校外托管机构食品安全培训，围绕许可管理、供货商管理等4类基础风险和加工管理、留样管理、清洗消毒、有害生物防制等9类过程风险，共59个风险点进行风险防范知识培训。

 

　　滨州经开区市场监管和城市管理局

 

　　联合区宣传和教育局组织召开校园食品安全和膳食经费管理培训，通报前期学校食堂监管中发现的突出问题，并从原料采购、加工制作、食品留样关键环节，详细阐述学校食堂食品安全规范操作内容。共计培训学校分管校长、食堂负责人、各市场监管所所长等130余人，检查6家学校食堂。

 

　　高新区市场监管局

 

　　组织全区15家中小学召开秋季学期校园食品安全工作会议，对秋季开学前学校食堂食品安全加工制作整个过程进行了系统的培训，检查学校食堂6家，扎实推进各项检查工作，确保校园食品安全“零事故”，膳食经费使用“零差错”。

 

　　北海新区市场监管和综合执法局

 

　　组织开展秋季校园食品安全培训，对从业人员健康管理、卫生要求、餐具消毒管理、食材采购、留样管理、应急处置等环节进行了深入细致的讲解。同时成立联合督导组，对全区13所中小学校、公民办幼儿园开展秋季开学前专项督导，为新学期开学保驾护航。