守护师生“盘中餐”！三亚市市场监管局全面开展秋季开学食品安全排查行动

 

　　检查组深入各学校食堂，实地查看环境卫生、食品进货查验、索证索票、“三防”设施配备与使用、餐饮器具清洗消毒保洁、食品添加剂的使用管理、食品加工操作流程等情况。针对检查发现的部分食堂存在卫生死角、“三防”设施不完善等问题，检查组当场提出具体整改意见，要求学校限期落实整改。

 

　　检查组强调，学校食品安全关乎师生身体健康，各学校务必高度重视，严格落实食品安全主体责任，对检查发现的风险隐患逐一整改到位，切实提升食品安全管理水平，确保学生“舌尖上的安全”。

 

　　同时，三亚市市场监管局各分局及基层所同步行动，在全市范围内全面对学校、幼儿园、校外托管机构及校园周边经营场所，开展秋季开学食品安全专项检查。

 

　　执法人员对学校食堂、幼儿园及校外托管机构，重点检查厨房加工环境卫生、食材原料、进货查验制度、食品留样记录、食品添加剂的使用管理、从业人员健康管理等情况；对校园周边商铺，重点排查是否售卖“三无”或过期变质食品，同时核查玩具、书包、文具等商品是否符合国家安全标准。针对检查发现的问题，执法人员要求相关单位立行立改，并督促食堂及各类食品经营主体常态化加强食品安全管理，定期开展自查自纠，严格落实食品安全主体责任，全方位为学生饮食安全保驾护航。