老师，您好！在网上看到一款叫三花淡奶的产品，标签上标注的配料表：生牛乳、植物油、乳清粉、无水奶油、食品添加剂（磷脂、磷酸氢二钠、卡拉胶）。它执行的标准是GB 13102吗？请问这款产品是乳制品吗？

 

 

　　留言收悉。《食品安全国家标准 浓缩乳制品》（GB 13102）对调制炼乳的定义为，以生牛（羊）乳和（或）其制品为主要原料，脱脂或不脱脂，添加或不添加食糖、食品添加剂和营养强化剂，添加其他原料，经加工制成的液体或粘稠状产品。您提供的产品配料表信息符合上述定义，如该款产品形态也与上述定义相符，则适用《食品安全国家标准 浓缩乳制品》（GB 13102），可以归属为乳制品。本答复内容仅作为公众了解市场监管总局工作和解决相关问题的参考性意见和建议，不具有法定效力，具体业务办理以相关的法律法规为准。