

执法人员每日早、中、晚时段开展陪餐检查,全面排查畜禽肉及肉制品、蛋及蛋制品、食用油、学生饮用奶等各类食品,紧盯食品进货查验、贮存、加工制作、餐饮具清洗消毒、食品留样等关键环节,严防、严管、严控食品安全风险。同时,联合区公共事业服务局召开秋季学期学校食品安全工作培训会,在进一步压实校园食品安全主体责任的基础上,强化对从业人员的业务培训,重点讲解食品性状异常识别、学生饮食营养均衡等食品安全常识,综合提升从业人员的食品安全意识与业务能力。
衡水市市场监督管理局滨湖新区分局将持续聚焦校园食品安全工作,不断创新监管方式,全面提升监管效能,为辖区师生用餐安全构筑更为坚实的防护防线 。