三门峡开发区分局：强化校园食品安全监管 护航开学“第一餐”

       此次检查通过现场督导，重点对学校食堂证照、从业人员健康证明、食材进货查验、餐具消毒流程、食品留样、后厨卫生环境等进行检查，同时对学校电梯进行特种设备安全检查，对检查发现的问题当场指出，要求学校立行立改，同时提醒学校严禁采购、使用未经检疫或检疫不合格的肉类及其制品，严禁违规加工制作凉菜、四季豆、发芽土豆等高风险食品。开发区分局负责人在检查中强调，学校食品安全关系师生的身体健康和生命安全，责任重于泰山，务必严格落实食品安全主体责任，强化日常管理，确保食材来源可溯、加工过程规范、食品质量安全。

      下一步，开发区分局将持续加强对学校食堂、校园周边食品安全监管，督促学校进一步增强食品安全责任意识，及时消除风险隐患，切实保障广大师生饮食安全。