时间：2025-08-22 09:10 来源：南京市场监管微信号 原文:
擦干果蔬禽肉表面水分
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吸油锁水还不易破的厨房纸
是很多家庭的“厨房标配”
厨房纸真的能直接接触食品吗
本期《“质”识就是力量》请来
南京质检院的专家帮您分辨
01
产品标准是关键
直接接触食品的厨房纸巾，必须严格遵循《食品安全国家标准 食品接触用纸和纸板材料及制品》（GB 4806.8-2022）的规定。该标准中对食品接触用纸和纸板材料及制品的原料、感官、理化指标、微生物限量等都有着明确的要求，例如使用的原料不应对人体健康产生危害，纤维原料应以植物纤维为主，含有的合成纤维原料应符合相应食品安全国家标准的要求。使用了涂料、油墨和（或）黏合剂等材料的食品接触用纸和纸板材料及制品，还应符合涂料、油墨和（或）黏合剂等相应食品安全国家标准的规定。
02
如何判断厨房纸
能否直接接触食物？
注意了！某些品牌厨房纸的外包装上虽标称可安心接触食品，但其执行标准并未标注GB 4806.8-2022，其执行的标准为GB/T 26174。GB/T 26174是《厨房纸巾》标准，该标准适用于厨房擦拭、清洁等用途的纸巾，对厨房纸巾的吸水能力、吸油能力等技术指标、化学性能指标及微生物指标都有明确规定，但并不考核接触食品的安全性。消费者在选购厨房纸时，不可仅看商家宣传，而应特别注意产品是否符合GB 4806.8-2022标准，以确保其适用于接触食品。
03
厨房用纸消费提示
选择标签标识完整的产品，包括生产企业名称、地址、联系方式、执行标准、生产日期及保质期等，拒绝“三无”产品。
明确适用场景，避免误用，仅用于厨房清洁擦拭、清洁等用途的产品，应禁止直接接触食品，防止纸巾中的风险物质迁移至食品中。
注意储存与卫生，开封后的厨房纸巾需存放在干燥、通风处，以避免受潮滋生细菌。若纸巾出现发霉、异味等情况，应立即丢弃，不可继续使用。
看清使用说明
除了厨房纸，用来盛装食品的纸杯、纸碗在使用时也要多加注意！使用任何食品接触用纸制品前，请务必仔细阅读使用说明（比如有的纸制品外包装上会明示：不接触液态食品），特别注意适用食品种类、接触温度及时间，以防不当使用引发安全隐患。
拟 稿：张小明
