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运城市新绛县市场监管局约谈烧烤店火锅店 严抓肉制品安全

   日期:2025-08-08     来源:运城市场监管微信号    浏览:3    评论:0    
核心提示:运城市新绛县市场监管局约谈烧烤店火锅店 严抓肉制品安全时间:2025-08-08 09:02来源:运城市场监管微信号原文:  为严厉打击制
                                                           运城市新绛县市场监管局约谈烧烤店火锅店 严抓肉制品安全
放大字体  缩小字体时间:2025-08-08 09:02 来源:运城市场监管微信号 原文:
     为严厉打击制售假劣肉制品违法行为,筑牢餐饮环节食品安全防线,近日,运城市新绛县市场监管局对整治制售假劣肉制品专项行动餐饮环节“烧烤店”“火锅店”进行行政约谈。辖区内30余家烧烤店、火锅店经营者参加。
 
  工作人员通报了相关典型案例,通过“以案释法”警示经营者严守法律底线,杜绝制假售假、以次充好等违法行为,并强调非法添加和滥用食品添加剂的严重危害,要求经营者严格落实食品添加剂“专人采购、专柜存放、专人管理、专用台账、专人称量”制度,严禁在肉制品中添加非食用物质及超范围、超限量使用添加剂。
 
  下一步,新绛县市场监管局将持续开展肉制品专项执法检查,对制售假劣肉制品、非法添加等行为“零容忍”,切实保障群众“肉盘子”安全。(供稿:新绛县市场监管局)
 
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