衡水市市场监督管理局高新区分局：强举措筑防线 全方位守护夏季食品安全

 

 

　　执法人员以食品超市、食品生产企业、餐饮服务单位等为重点场所，聚焦夏季消费量大的冷荤凉菜、鲜切水果、海鲜、低温奶、饮料等夏令食品，对其冷链储存情况进行细致检查，查看冷藏设备温度是否达标，避免因温度异常导致产品变质；同时要求企业严格落实主体责任，确保市场销售食品安全。

 

 

　　针对夏季食品安全特点，执法人员组织开展餐饮服务单位食品安全专项整治、自制饮品专项检查等针对性整治行动，对相关单位的食品采购、原料贮存、食品加工、环境卫生、餐饮具消毒等重点环节进行监督检查，严把食品采购关、储存关、制作关、销售关，保障消费者“舌尖上的安全”。

 

 

　　执法人员通过多种渠道广泛宣传夏季食品安全知识，提高消费者自我保护意识。利用新媒体平台发布食品安全消费提示，普及夏季食品选购、储存、加工等常识；通过多种形式开展食品安全宣传活动，发放宣传资料，营造全社会共同关注、参与食品安全的良好氛围。

 

 

　　保持12315投诉举报热线24小时畅通，及时受理、处理消费者的投诉举报。对群众反映的食品安全问题，做到快速响应、快速核查、快速反馈，切实维护消费者的合法权益。

 

　　衡水市市场监督管理局高新区分局将持续关注夏令食品市场，加大检查频次与力度，开展“回头看”行动，全力保障消费者的食品安全。