宝鸡市市场监督管理局高新分局深入推进食品夜查行动 守护“舌尖上的安全”

 

　　本次专项行动市局和高新分局协同联动，采取“突击检查+重点排查”相结合的方式，聚焦餐饮街区、沿街门店、商业综合体、网红门店等夜间消费热门场所，实施全链条食品安全风险排查，全面检查经营场所证照、食材采购溯源、后厨环境卫生、餐饮具清洗消毒、从业人员健康管理等环节，对发现的证照不全、索证索票不规范、清洗消毒不到位、食品贮存不符合规定等问题，当场下达了责令整改通知书，并对整改的情况进行跟踪复查。截至7月23日，已开展“夜查”行动24次，检查经营主体328户次，发放张贴鸟类等野生动物保护海报800张，现场责令整改问题48个，当场处罚1起，立案查处4起。