时间：2025-07-21 09:47 来源：湖北省市场监督管理局 原文: 一、前期工作情况
近年来，市场监管、农业农村等部门积极支持公安县大力发展牛肉产业，在肉牛养殖、屠宰加工、餐饮服务、品牌运营等全产业链建设方面取得明显成效。
（一）支持筹建省级质检中心。省市场监管局积极支持公安县筹建省牛肉产品质检中心，2023年组织专家到公安县相关企业及公共检验检测中心，进行产业及检验检测能力建设调研。2024年开展牛肉产品省级质检中心筹建论证，并发文批准公安县公共检验检测中心筹建“湖北省牛肉产品质量检验检测中心”，筹建期限为18个月，按计划今年8月完成建设。目前，公安县公共检验检测中心已基本完成相关能力建设任务，拟于近期申请验收。
（二）全力支持牛肉产业高质量发展。省农业农村厅高度重视公安县肉牛产业发展，2023年9月，专门向公安县人民政府复函，加强技术指导和服务，支持牛肉产品质量检测平台建设，促进“公安牛肉”产业发展。积极争取项目支持，2022年争取中央财政资金700万元支持公安县实施肉牛肉羊增量提质项目，采取“先建后补”的方式，支持公安县肉牛养殖场（户）、家庭牧场和专业合作社等经营主体通过开展人工种草、改良草山草坡，提供更多优质饲草；扩大牛羊养殖规模，提升养殖场基础设施条件和标准化生产水平，促进种养结合农牧循环发展；培育产业融合发展主体，打造地方特色优势肉牛产业。强化质量安全监管，深入开展“治违禁 控药残 促提升”等行动，强化监督抽查和风险监测，加大违法案件查处，全省农产品质量安全水平持续保持稳定向好态势。
（三）组织开展牛肉品牌宣传推介活动。支持公安牛肉品牌发展，提升“公安牛肉”品牌知名度。2024年，省农业农村厅组织举办湖北优质农产品电商直播大赛，公安牛肉、牛三鲜火锅等十个产品获得“大赛热销产品”称号。以“楚味之源·荆津有味”为主题，在湖北省优质农产品展销中心开展荆州优质农产品活动周，公安牛肉协会与武商集团签订购销合同，湖北东南醇清真牛肉食品有限公司等企业与3家采购商达成采购协议约8000万元，电商直播带货约2万元，线上线下场馆销售约18万元。组织公安牛肉品牌企业参加2025湖北优质农产品品牌北京推介活动，湖北东南醇清真牛肉食品有限公司、公安县粮仓人家餐饮管理有限公司2家企业与北京新发地市场的采购商、渠道商达成合作意向。
二、下一步工作打算
（一）加快质检中心建设进程。及时了解公安县公检中心的建设进度情况，指导其及时申请验收。按照《湖北省省级质检中心筹建验收程序》，组织专家组进行验收，加快建成省牛肉产品质检中心。
（二）加强产业发展技术指导。组织专家技术团队，加强对公安县肉牛良种推广、科学养殖、饲草（料）供应、屠宰加工、疫病防控等技术指导，持续提升产业标准化生产水平。
（三）强化品牌打造和宣传力度。积极争取相关产业发展资金，支持“公安牛肉”全产业发展。通过湖北省农展馆和湖北优质农产品系列产销对接活动，加强对“公安牛肉”品牌宣传，提升品牌知名度和影响力。
（四）大力培育产业链龙头企业。深入落实省委省政府《关于培育壮大农业产业化龙头企业的意见》，指导培育壮大龙头企业和加快产业链、供应链建设，促进肉牛产业高质量发展。
湖北省市场监督管理局
2025年7月18日
