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鹤壁市市场监管局淇滨分局开展夏季肉制品食品安全专项检查

   日期:2025-07-18     来源:鹤壁市场监管微信号    浏览:3    评论:0    
核心提示:鹤壁市市场监管局淇滨分局开展夏季肉制品食品安全专项检查时间:2025-07-18 09:40来源:鹤壁市场监管微信号原文: 为切实保障群
                                                        鹤壁市市场监管局淇滨分局开展夏季肉制品食品安全专项检查
放大字体  缩小字体时间:2025-07-18 09:40 来源:鹤壁市场监管微信号 原文:
    为切实保障群众饮食安全,维护夏季肉类产品经营安全,近日,鹤壁市市场监管局淇滨分局联合公安分局、第三方检测机构开展夏季肉制品食品安全专项检查
 
  联合执法人员重点对农贸市场、夜市大排档、卤肉店等开展检查,通过“查、看、问、检”等方式,对肉制品经营主体及经营的肉制品进行全面细致检查,一是严格查验经营主体资质,仔细核查各经营户的营业执照、食品经营许可证、从业人员健康证等相关证件是否齐全且在有效期。二是重点检查肉制品来源,要求经营者提供每批次肉品的动物检疫合格证明、进货凭证等,确保肉品来源合法合规、可追溯。三是对肉品质量进行严格把关,查看肉制品是否存在变质、异味、色泽异常等情况,严查非法添加等违法行为。共检查肉类经营单位16家次,发现并整改问题8个,抽检肉制品40余批次。
 
  下一步,鹤壁市市场监管局淇滨分局将持续开展夏季肉制品专项整治行动,严厉打击肉类产品违法犯罪,切实守护群众夏季饮食安全防线。
 
  稿源:淇滨分局
 
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