北海市举办2025年北海市较大食品安全突发事件应急演练活动

 

　　此次食品安全突发事件应急演练采用情景模拟和现场实战相结合的方式，模拟在我市某酒店餐厅参加婚宴的群众突发群体性食源性疾病，因患病人数达78人，银海区人民政府紧急启动食品安全事故Ⅳ级应急响应，由于受污染食品流入我市其他县区，随着事态升级和蔓延，市人民政府启动Ⅲ级应急响应并成立食品安全事故应急处置指挥部。演练从食品安全全链条监管出发，科学展现各级有关部门按照分级管理、分级响应的原则和演练脚本规范开展“事故发生与报告、先期处置与响应、事态扩大与响应升级、舆情出现与应对、响应终止、后期处置”等全环节全流程应对处置，有效检验应急预案的可行性和应急处置流程的科学性，锻炼应急处置队伍，增强各部门协调作战能力，为科学高效应对处置食品安全突发事件提供了模板和经验。

 

　　演练活动结束后，柯武林对本次演练高度评价，指出此次演练既是对应急处置能力的一次实战检验，也是食品安全治理体系现代化建设的重要实践。演练亮点突出、组织周密、流程清晰、协同高效，全面检验了预案的科学性、队伍的响应力和机制的协同性，达到了“以演促防、以练备战”的预期目标。

 

　　李明辉对此次演练取得圆满成果表示祝贺，他指出要深刻认清食品安全形势，增强应急管理意识；强化食品安全演习演练，夯实应急管理基础；聚焦关键环节，提升应急管理能力。各级各有关部门要全面提高食品安全突发事件应急处置能力和水平，以高的标准、严的措施、实的作风筑牢食品安全防线。

 

　　张前海表示，本次演练针对性强、处置迅速规范，各部门联动配合默契，起到了以演促练、以练筑防的效果。市食药安和质量委各单位要以此为契机，不断增强工作的主动性和预见性，建立完善食品安全应急管理、突发事件报告制度和“常态化演练、动态化整改、全民化参与”的长效机制，让“群防群治群控”成为食品安全的铜墙铁壁。