自贡市市场监管局公布“守护消费”铁拳行动第一批典型案例

 

　　沿滩区市场监管局

 

　　2025年1月10日，沿滩区市场监管局接举报，称当事人在蛋糕中违规添加金箔。接举报后，执法人员立即前往当事人处开展现场检查，在操作间发现半瓶已开封装饰金箔。经查，当事人于2025年1月3日使用金箔制作了1个装饰蛋糕，以156元价格销售。截至案发，仅制作销售1个含金箔蛋糕，货值金额156元，违法所得156元。 

　　当事人的行为违反了《中华人民共和国食品安全法》的有关规定，2025年3月11日，沿滩区市场监管局依法对当事人作出没收违法所得156元、没收装饰金箔1瓶、罚款5000元的行政处罚。

 

 

　　2025年3月17日，大安区市场监管局执法人员依法对当事人经营场所开展监督检查。现场检查发现，当事人后厨食品处理区有未开封的香卤猪肝38袋（购进单价7.2元/袋）、盐焗鸡丝1袋（购进单价12元/袋）、潘秦牌泰式辣鸡酱4瓶（购进单价25元/瓶），以及已开封的酸辣鲜露1瓶（购进单价10元/瓶），上述食品原料均已超过保质期。经查，上述超过保质期的食品原料用于菜品制作，货值金额共计395.6元。 

　　当事人的行为违反了《中华人民共和国食品安全法》的有关规定，2025年4月16日，大安区市场监管局依法对当事人作出没收超过保质期的食品原料、罚款15000元的行政处罚。

 

 

　　2025年2月10日，荣县市场监管局对当事人在某酒店举行会销活动开展检查。现场发现当事人正在对所销售的蜂胶软胶囊产品宣传有“抗癌、降血糖”等效果。经查，当事人于2025年2月10日未提前告知市场监管部门举办线下食品宣传推介活动，并在现场宣传时作虚假的商业宣传。 

　　当事人的行为违反了《四川省食品安全条例》、《中华人民共和国反不正当竞争法》的有关规定，2025年5月8日，荣县市场监管局依法对当事人作出警告、罚款20000元的行政处罚。