时间：2025-06-13 09:02 来源：东莞市场监管微信号 原文:
一
农村假冒伪劣食品主要类型和风险
1、“山寨”食品。食品包装仿冒知名品牌商标、名称或包装设计，通过形近字、相似图案等误导消费者。“山寨”食品不仅欺骗消费者，还可能因质量不过关而危害健康。
2、“三无”食品。食品包装无生产日期、无质量合格证、无生产厂家信息，“三无”食品一般没有经过严格的质量检测，存在食品安全隐患，散装零食、压榨花生油、调味品等简易包装食品易出现此类问题。
3、过期食品。食品保质期过期，或包装日期模糊、易撕贴，或通过涂改、覆盖方式篡改生产日期，乳制品、肉制品等易出现此类问题。
4、劣质食品。食品原料以次充好、掺杂掺假，如工业盐冒充食用盐、廉价淀粉勾兑“高端调味品”、病死畜禽肉冒充新鲜肉等。
5、虚假宣传食品。普通食品宣称“降三高”“抗癌”“增强免疫力”等治疗功效，误导消费者。
6、来源不明食品。无明确生产来源，售卖的熟食、散装白酒（米酒）、腌制食品、榨取的花生油等易出现此类问题。
7、“特供酒”。“特供酒”是指虚假标注或宣传与党政机关和军队有密切关联的特定名称、符号、标志性建筑物、官方活动等信息的酒类食品。宣称“特供”“内供”“专供”党政机关和军队等产品多为商家勾兑的劣质酒，易引发食品安全问题。
上述假冒伪劣食品容易出现使用原料低劣、未经质量检测、食品添加剂超标、微生物超标、黄曲霉素超标、非法添加药物成分等食品安全问题，食用后可能引起身体不适，或危害身体健康。
二
防范与选购注意事项
1、选择正规渠道。优先选择证照齐全的商家，注意查看商家营业执照、食品生产经营许可证（或备案），避免在无证经营商家购买食品。网购认准官方平台和正规电商。
2、查验标签信息。一查标签，确认生产日期、保质期、厂名厂址、SC生产许可证号等信息，警惕涂改痕迹；二查商标或名称，对比正品包装细节，如字体、图案、防伪标识，避免“山寨”陷阱；三查配料表，警惕宣称“纯天然”却含大量香精、色素的食品。
3、注重感官检查。一观色泽，正常食品颜色均匀自然，若过于鲜艳（如异常雪白的腐竹）或发黑发绿（如肉类），则可能存在问题；二闻气味，变质食品常有酸腐、霉味或刺鼻化学味，如劣质食用油有呛鼻异味；三触质地，肉类应坚实有弹性，糕点若发黏或干硬则可能已变质。不要购买变质、有异味、腐烂、胀袋、漏气等感官异常的食品。
4、警惕异常低价。明显低于市场价的食品（如“特价促销”肉制品）可能使用劣质原料，消费者可货比三家，切勿贪图便宜。
5、保留购物凭证。保留发票、收据或支付记录，便于维权时提供证据。
三
维权与举报途径
如果您在消费过程中发现假冒伪劣食品，请留存问题食品的包装、剩余样品及购物凭证，必要时拍照取证，并可通过12345热线等渠道向当地市场监管部门投诉或举报，维护自身合法权益。
