消费者反映食品质量纠纷

 

　　市场监管小贴士：

 

　　《中华人民共和国食品安全法》规定，食品生产经营者必须保证食品安全，保障公众身体健康和生命安全，按照《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第六项“禁止生产经营下列食品、食品添加剂、食品相关产品：（六）腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的食品、食品添加剂”的规定，本案中，餐饮服务者提供的餐食存在发霉变质的情况，根据“四个最严”监管要求，商家须切实履行食品经营主体责任，承担相应的法律责任，出现食品质量问题，要第一时间与消费者解决。