太原市尖草坪区市场监管局开展高速服务区食品安全专项整治

 

　　此次检查执法人员聚焦高速服务区内食品经营单位，重点检查各食品经营单位证照是否齐全，从业人员是否持有合格健康证明，经营场所基础设施和卫生环境是否良好，是否严格执行食品进货查验、加工烹饪、餐饮具清洗消毒等制度，“三防措施”是否齐全，是否经营使用有过期、“三无”等食品及食品原料，以及食品安全主体责任及“日管控、周排查、月调度”制度是否落实等内容。对检查中发现的问题，执法人员现场给予整改指导意见，要求各经营单位负责人限期整改。

 

　　同时，在检查中执法人员积极向广大食品经营单位宣传《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国食品安全法实施条例》《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》等法律法规，督促各经营主体严格落实食品安全主体责任，加强食品安全风险管控，做好从业人员食品安全培训，定期开展食品安全自查，着力提升食品安全管理水平，为消费者营造良好消费环境。

 

　　下一步，该局将继续秉持服务与监管并重的理念，推行“监管+普法+执法”模式，打好食品监管“组合拳”，不断提升食品经营单位食品安全管理水平，强化食品安全社会共治共享，护航人民群众“舌尖上的安全”。