元宵佳节至 食安伴你行——牡丹江市市场监管局开展节前食品安全检查

 

　　此次专项检查，重点检查企业获证后获证条件的保持；食品安全管理制度是否健全并有效执行；原材料索证索票进货查验、人员食品安全培训及健康管理；产品质量生产过程管理；食品添加剂的使用及管理；产品出厂质量检验及国家食品安全监督抽检的情况；产品销售台账及售后服务、产品召回管理等。在食品经营环节重点查看企业获证后获证条件的保持；进货查验索证索票；产品包装、标签标识、广告用语是否规范；在卖场食品的存放条件是否符合要求；售货人员的健康管理；非预包装食品保质期如何确定；临近保质期食品如何处理等。

 

　　下一步，市市场监管局将按照省市场监管局和牡丹江市政府食品安全委员会办公室的统一部署，着力形成工作机制，将服务融入监管，把抽检与执法有机结合，增强食品安全监督抽检的科学性和靶向性，不断提高我市食品安全监管工作质效，守护龙江“舌尖上的安全”。