盐城市市场监管局开展节前食品安全专项检查

 

　　检查中，执法人员结合节日期间消费特点，以米面油、肉蛋奶、水果、蔬菜、散装食品等为重点品种，以大中型商超、农贸市场等为重点区域，围绕进货查验、索证索票、散装食品标签及贮存、过期食品处置等方面进行了排查，杜绝不合格食品流入市场。

 

　　同时，对各类餐饮单位，特别是承办聚餐、“年夜饭”的餐饮单位，从食品储存、加工制作、食品添加剂使用、餐饮具清洗消毒、从业人员健康管理、反对食品浪费、倡导使用公筷公勺等环节进行全面检查，及时消除食品安全隐患，营造文明就餐氛围。

 

　　本次检查，共出动执法人员1668人次，检查农贸批发市场196家、商超440家、承办年夜饭餐饮单位421家，针对发现的问题，已督促商户整改提升。