九江都昌县“三严把” 确保校外托管机构食品安全及收费公示

 

　　严把食品许可审查关。严格落实托管机构食堂许可审查要求，规定供餐对象为中小学生的托管机构食堂不得申请生食类食品制售项目，不得申请冷食类食品制售中的冷荤类食品制售、冷加工糕点制售等高风险食品制售项目。

 

　　严把食品安全制度关。严格按照食品安全相关法规对辖区托管机构定期开展检查，执法人员重点检查食品留样、餐饮具清洗消毒、“三防”设施设备、食材采购进货查验、索证索票、从业人员健康证等内容，严厉打击不按照标准规范经营的托管机构。

 

　　严把托管收费公示关。检查是否存在超标准收费、扩大范围收费、未按规定明码标价等价格违法行为，并检查托管机构托管时间与属地中小学教学时间是否相冲突。

 

　　截至目前，出动执法人员40余人次，检查托管机构22家次。下一步，都昌县市场监督管理局将按照食品安全“四个最严”要求，联合多部门压紧压实校外托管机构食品安全主体责任和属地管理责任，并持续加强收费监管，进一步巩固并完善收费公示制度，确保收费公开透明。