太原市杏花岭区市场监管局开展校园食品安全“回头看”检查

 

　　此次检查，执法人员重点查看了食品安全主体责任落实、从业人员健康管理、食品原料进货查验、食品加工制作、餐饮具清洗消毒、食品留样等环节。督促学校持续落实“日管控、周排查、月调度”制度，加大人员管理、制度管理、环境卫生、原料控制、加工过程控制等关键环节的食品安全风险隐患自查，消除食品安全风险隐患。

 

　　下一步，杏花岭区市场监管局将持续加强对校园食品安全的监管力度，定期开展检查和“回头看”行动，不断提高校园食品安全水平，为广大师生营造一个安全、健康、和谐的饮食环境。