餐饮服务单位使用液体燃料的风险提示

 

　　一、合理选择存放位置。使用液体燃料的餐饮服务单位，要使用专门的位置存放燃料容器，原则是不能放在地上、不与其他食品接触、不能被用餐顾客直接拿取。

 

　　二、容器加贴提示标签。存放液体燃料，应使用外观与瓶装饮用水及水杯、水壶等饮具有明显区别的专用容器。并在容器瓶身和存放处加贴明显的提示标签，注明所存液体为燃料，不得食用。

 

　　三、规范使用方式。使用液体燃料的餐饮服务单位，要规范燃料存放和使用过程，加注燃料的过程，应由服务员操作，不能由用餐顾客自行添加，防止误服和火灾风险。

 

　　来源：餐饮科