此次行动邀请了湖口县人大代表、县政协委员、市民代表共同参与。采取随机抽签的方式，在8家网红餐厅和6家无堂食外卖店抽取了2家进行突击检查。

 

　　行动中，湖口县市场监管局执法人员到随机抽取的餐饮经营主体，现场对经营者主体责任落实、食品安全管理制度落实、店内环境卫生、制止餐饮浪费、餐饮具清洗、消毒及保洁、监督抽考食品安全管理人员等方面进行了全面检查。

 

　　下一步，湖口县市场监管局将持续加大对餐饮行业食品安全监督检查力度，强化防止餐饮浪费宣传，保障人民群众“舌尖上的安全”。同时，也呼吁广大市民积极参与食品安全监督，养成节约粮食、反对浪费的习惯，为营造安全、文明、健康、环保的消费环境共同努力。