中国水产科学研究院淡水中心在大口黑鲈对饲料维生素B6需求量研究上取得新进展

　　维生素B6是一种水溶性维生素，在生物的生长发育过程中起着重要作用，由于鱼类不能合成或者合成的量不足以满足自身需要，故需从外界摄取。因此，定量鱼类对饲料中维生素B6的需求量是推进鱼类健康养殖的重要一步。基于此，团队开展了大口黑鲈对饲料维生素B6的营养需求研究，并探讨了饲料维生素B6水平在调节大口黑鲈肝脏代谢能力和肠道关键功能中的作用。根据实验结果，得出结论如下：饲料中适宜水平的维生素B6能显著提高大口黑鲈的生长性能和饲料利用率，并改善鱼体成分和形体指标。根据FBW和FCR的二次回归分析结果，大口黑鲈幼鱼对饲料中维生素B6的需求量分别为11.98 mg/kg和12.73 mg/kg；饲料中 6.03 mg/kg和 9.53 mg/kg的维生素B6能够通过上调大口黑鲈肝脏中与蛋白质和糖脂代谢相关的基因的表达，并提高相关酶的活性，增强肝脏代谢能力；饲料中 6.03 mg/kg和9.53 mg/kg的维生素B6通过增强消化酶活性和抗氧化防御系统以及调控Keap1/Nrf2-ARE信号通路和NF-κB信号通路等，显著增强大口黑鲈肠道的消化能力和免疫抗氧化能力。 

　　该研究工作得到了国家重点研发计划项目（2022YFD2400904）、国家特色淡水鱼产业技术体系（CARS-46）等相关项目的支持。相关成果论文“evaluation of dietary vitamin B6 requirement of juvenile largemouth bass （Micropterus salmoides） on the basis of growth performance, transaminase activity, and nutrient metabolism”发表于国际TOP期刊《Aquaculture Reports》（JCR一区）上；“The Significant Enhancing Effect of Vitamin B6-Fortified Feed on the Intestinal Digestive Efficiency, Immunity, and Antioxidant Defense Mechanisms of Juvenile Largemouth Bass （Micropterus salmoides）”发表于国际TOP期刊《Antioxidants》（JCR一区）上。