撑不过低价风暴！厄瓜多尔虾企集体转型“大规格、高利润”路线

　　根据厄瓜多尔国家水产协会（CNA）与多家出口商在巴塞罗那全球海鲜博览会期间透露的信息，2024年，由于全球价格持续低迷，许多养殖户开始主动降低放养密度，改养规格更大、利润更高的白虾，以缓解成本压力。 

　　EdPacif驻德国代表Juan Pablo Velez表示：“去年价格太差，密度高不但赚不到钱，还亏本。转向大规格，是唯一能撑下去的方式。” 

　　据ExportQuilsa外贸负责人Miguel Vera透露，2024年的形势“非常糟糕”，但随着市场逐步回暖，价格也开始有所恢复。 

　　他指出：“我们也在加快产品多元化，开拓更多新市场来分散风险。” 

　　从数据来看，这种策略已经初见成效——2025年第一季度，厄瓜多尔白虾出口同比增长近20%，达到7.2亿磅。其中，欧洲市场表现尤为亮眼：对法国出口增长163%，英国增长44%，西班牙增长38%，立陶宛增长53%。 

　　CNA执行主席Camposano指出，欧洲旅游业的强劲复苏也间接带动了白虾消费，为厄瓜多尔带来喘息空间。 

　　不过，这一切的背后，仍是对“低价时代”的反思。 

　　过去十多年，厄瓜多尔虾企过度依赖中国与美国市场，价格战频发，利润逐年下滑。2024年12月，对中美的出货大幅减少，正式终结了过去十年的高速增长期。

 　　为了适应新形势，一些厄瓜多尔加工厂已经投资升级设备，转向更高端的市场与规格产品，以获得更多议价空间。 

　　“现在不只是卖虾，而是卖利润。”——这是许多厄瓜多尔出口商在2025年重新定义白虾出口策略时挂在嘴边的一句话。