餐饮店如何做打折活动吸引顾客

如果你的店铺来购买美食的消费者人数太少，你会采取什么办法来留住消费者？降价？还是捆绑销售？下面就来告诉大家一家餐饮店如何做打折活动吸引顾客，应该怎样举行打折活动才能让餐厅更加的活跃。
1.打折主题策划
有意识地引入主题内容，拟定较有品位的促销标题、宣传标语和口号，提升促销活动的文化品位。
2.打折类型策划
根据规划与否，打折促销分为规划型折价与应急型折价。规划型折价就是餐厅根据市场推广战略需要，事先计划在未来某个市场、某个时期内推行出来的打折促销活动，如新年开业的打折促销。应急型折价促销就是经营者根据市场的临时性特点特别是竞争形势的需要，出于应急需要而推行的折价促销活动，如针对同行餐厅的临时促销活动。
3.折扣幅度策划
在实际工作中，我们发现折扣幅度如果比较小，如90折、95折，对于消费者是没有多大吸引力的，促销效果不太明显。如果折扣幅度定为85折特别是80折，对餐厅促销活动的影响作用就会比较明显。
4.助兴活动策划
折扣促销活动的主题内容、基本形态和折扣幅度确定下来以后，还应该根据主题内容和商品文化，策划一些游戏性、娱乐性的现场促销活动，活跃气氛，强化促销活动的感染力。
总之，店铺打折有各种各样的方法，大家要学会灵活运用。这样才能长久经营。