国内有机产品认证可以从**生产业务类型、认证实施阶段、境内外、转换期**四个维度划分,全部依据 GB/T19630‑2019 以及有机产品认证实施规则执行。
## 一、按生产业务类型划分(最常用,企业申请时选择的类别)
1. **植物生产认证**
主要是大田作物、果蔬、茶叶、中药材、油料作物等土壤栽培的植物产品。核心要求地块完成转换期,一年生作物转换期不少于 24 个月,多年生作物不少于 36 个月,禁用化学化肥、化学农药、转基因种苗,设置隔离缓冲带,完整农事台账记录。水培、营养液栽培不能申请该类有机认证。
2. **食用菌栽培认证**
分为覆土栽培、基质栽培,土壤栽培的食用菌同样需要转换期。管控菌种、栽培基质,基质原料必须符合有机允许投入品清单,防控杂菌虫害不能使用化学杀菌剂。
3. **野生采集认证**
针对野外自然生长,非人工种植的产品,比如野生山野菜、野生菌、部分野生中药材。不代表随便采摘,要求划定明确采集区域,控制采集强度,不能过度采摘破坏生态,产地不能受常规农业、工业污染,建立采集、分选、追溯记录,人工种植品种不能归为野生采集认证秦皇岛市市...。
4. **畜禽养殖认证**
包含猪牛羊、鸡鸭鹅等畜禽肉、蛋、奶产品。要求动物有充足室外活动空间,禁止笼养;饲料主要来自自有或外购有机饲料;限制抗生素使用,不能预防性投喂抗生素;完整记录繁育、饲喂、疫病防治、屠宰全流程,不同畜禽有对应的养殖转换周期。
5. **水产养殖认证**
鱼虾蟹贝、藻类等水产品。养殖水域水质达标,管控饵料,禁用化学药物,控制养殖密度,防止水体污染,同样有养殖转换期,需要对水域环境持续监测。
6. **有机加工认证**
以已经获得有机认证的初级农产品作为原料,开展加工、分装。有机配料占比(不计水、食盐)必须≥95% 才可以标注有机。重点管控有机原料与普通原料隔离存放,设备清洗,防止交叉混杂污染,完整记录原料采购、生产加工、成品出库批次追溯。部分企业只做加工,没有自有种植养殖基地,就单独申请加工类认证中绿华夏有...。
7. **有机经营认证**
针对贸易、仓储、分装企业,自身不生产加工,只负责采购有机产品、仓储、分销。核心是防止有机产品和普通产品混货,仓储、运输分开管理,完整留存每一批次的销售证、进货出货记录,保证可溯源。
## 二、按认证实施阶段划分
1. **初次认证**
企业第一次申请有机证书,完整走完申请、文件审核、现场检查、抽样检测、综合评审、发证全流程,证书有效期 12 个月。地块还处在转换期时,可以申请转换期评估,发放转换期证明,转换期产出的产品不能标注有机。
2. **年度监督检查**
拿到证书之后每年必须开展监督,认证机构现场核查,可安排不通知飞行检查,随机抽样检测,核查生产是否持续符合标准。监督不换新证书,但是不通过会暂停或撤销证书。
3. **再认证**
证书到期前至少 3 个月提交申请,延续有机资质。大体流程参照初次认证,如果生产体系、场地没有发生大改动,部分文件评审环节可以适当简化,再认证通过后核发新一年有效期证书。如果超期过久未再认证,需要重新按初次认证执行。
4. **变更认证**
获证之后,企业基地面积、产品品种、加工工艺、主体名称发生变化,要向认证机构提交变更申请,审核通过更新证书信息。
## 三、按地域范围划分
1. **境内有机认证**:国内生产,使用中国有机标志,国内市场销售,执行中国国标 GB/T19630。
2. **境外有机认证**:国外生产企业,产品进口到中国销售,需要做中国有机产品认证;另外企业也可以做国外有机体系认证,比如欧盟有机、美国 USDA 有机,这类属于国外认证体系,不等于中国有机产品认证,国内销售仍要遵守国内有机管理规定中绿华夏有...。
## 四、转换期有机(转换期评估)
普通农田刚转为有机管理,还没走完转换周期,不能拿正式有机证书,但可以申请转换期评估,出具转换期证明。转换期收获的产品**不允许标注有机产品**,只能如实标注处于有机转换阶段,不能当做有机产品售卖,等转换期结束,全部条件达标之后,才可以正式取得有机证书。
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> 补充区分:有机认证不等于绿色食品、无公害食品。有机是全过程禁止化学合成投入品;绿色、无公害允许有限度合规使用部分化学农资,属于三套完全独立的评价体系。
七:重点推荐实验室认证CMA、CNAS资质办理机构
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