时间：2025-09-19 08:50 来源：南美侨报网 原文: 萨尔瓦多《世界报》16日报道，萨尔瓦多咖啡研究所公布的数据显示，截至今年7月31日，本产季咖啡产量为85.66万担（1担合46公斤）。咖啡采摘工作主要集中在每个产季的前7个月（即每年10月至次年5月之间），因此最终产量预测通常不会有较大调整。本产季咖啡产量预计创下自2020/2021产季以来的最低水平。2020/2021产季受疫情导致的经济与运输问题影响，产量仅为79.09万担。
值得关注的是，尽管咖啡产量有所下滑，但出口额却逆势增长，这主要得益于国际咖啡价格正处于历史高位。
萨尔瓦多咖啡研究所公布的数据显示，去年10月至今年7月，萨尔瓦多咖啡出口量为54.04万担，出口额达到1.55亿美元。
另据萨尔瓦多中央储备银行（BCR）公布的数据，今年1月至7月，咖啡出口量为47.61万担，同比增长11.1%；出口额达到1.38亿美元，同比激增42.9%；出口均价为每担289美元，为近3年最高。
目前，咖啡已位列萨尔瓦多第五大出口产品，占出口总额的比重为3.39%。
据悉，咖啡产业曾在200多年间都是萨尔瓦多的经济引擎，但自21世纪初开始衰退。数据显示，1992/1993产季咖啡产量超过430万担，最近一个高产季为2012/2013产季，产量超过了170万担。此后咖啡产量再未突破百万担大关。产量下滑最初是因咖啡锈病的大规模侵袭，随后行业陷入高负债、国际咖啡价格周期性走低、极端气候事件等多重危机交织，造成恶性循环，使产业至今未能摆脱困境。
