聚焦主体责任 深化专项整治 — 银川市召开食用植物油生产企业落实食品安全主体责任培训会暨专项整治行动工作推进会

 

　　会议学习了《国务院食安办 市场监管总局 交通运输部国家粮食和储备局<关于进一步做好散装食用植物油交付装卸运输等食品安全全链条监管工作的通知>》《市场监管总局办公厅关于开展食用植物油突出问题排查整治工作的通知》《国家市场监督管理总局 农业农村部 国家卫生健康委员会关于加强食用植物油标识管理的公告》〔2018年第16号〕；详细解读了《食品生产经营企业落实食品安全主体责任管理规定》（97号令）、《农业转基因生物标识管理办法》，并通报了食用植物油排查整治突出问题及安排部署下一步工作。

 

　　会议要求，一是提高思想认识，切实增强政治责任。监管部门必须以严管重罚的“零容忍”的高压态度对待食品安全，压实“两个责任”；结合两办印发的《进一步强化食品安全全链条监管的意见》，督促企业按照标准严格执行《食用植物油散装运输卫生要求》，对发现的违法违规行为，要依法依规严肃处理。二是落实主体责任，切实承担社会责任。企业要建立完善风险防控措施，把质量安全牢牢抓在手中，做到“两个全面”，即全面严格落实主体责任及全面管控食用植物油运输环节风险隐患。结合《食品安全风险管控清单》中涉及食用植物油生产的9个环节33个风险点，企业要结合实际将散装食用植物油的贮存、运输、出入库等重点环节全部纳入管控清单，制定详实细致的管控措施，确保所有的风险隐患都能精准识别，有效防范。三是强化法规宣贯，提升企业合规意识。对即将实施新修订的《中华人民共和国食品安全法》及相关食用油生产、标签标识、运输管理等法规标准进行深入解读，确保企业负责人、食品安全管理人员准确掌握法规要求，增强依法生产经营的自觉性。同时，企业要合理设计规划产品标签标识，避免浪费。

 

　　与会企业负责人表示，将以此次推进会为契机，积极落实企业主体责任，进一步修改完善风险管控清单；强化对原料把关、索证索票、食用植物油运输贮存、食品添加剂采购及使用、生产过程控制、产品标识标签、产品检验及追溯、销售记录等规范化管理。

 

　　银川市市场监管局将持续开展全市食用植物油突出问题排查整治工作，全面排查问题线索，进一步规范食用植物油生产经营行为，切实保障食用植物油质量安全。