此次检查重点围绕收购单位资质、储存条件、收购流程、销售去向等方面开展，旨在确保劣质肉类产品的处置合法合规。检查组一行实地检查劣质肉类产品储存冷库，详细询问收购单位的日常运作情况，仔细查看收购和销售台账资料，核对劣质肉类产品的最终流向和用途。检查组强调，劣质肉类产品的规范处置关乎食品安全和公众健康，收购单位要严格落实主体责任，确保收购的劣质肉类产品来源可溯、去向可查，严防流入食品生产经营环节。 

　　下一步，市市场监管局将持续保持高压态势，加大检查力度和频次，不断创新监管方式，提升监管效能，为广大群众营造更加安全、放心的食品消费环境。同时，欢迎广大群众积极参与监督，如发现违法违规行为，请及时拨打12345或12315投诉举报电话。