此次检查以全市农贸市场猪肉销售档为重点对象，主要检查劣质肉类产品去向、数量以及收购台账记录等情况。执法人员检查农贸市场开办方是否严格落实劣质肉类产品收购者资质审核，是否签订收购协议，劣质肉类产品是否流向合法合规渠道等情况，现场查看猪肉销售者是否严格落实进货查验，是否如实记录劣质肉类产品收购台账。

 

　　检查过程中，执法人员向农贸市场开办方和猪肉销售者宣传相关法律法规和食品安全知识，强调规范处置劣质肉类产品的重要性，督促其严格履行食品安全主体责任，严禁将劣质肉类产品用于食品生产经营或流入非法渠道。

 

　　下一步，市市场监督管理局将持续加大对农贸市场劣质肉类产品的规范处置监管力度，严厉打击违法违规行为，切实保障猪肉产品质量安全。同时，欢迎广大群众积极参与监督，如发现违法违规行为，请拨打12345或12315投诉举报。