本次检查针对夏季食品易腐败变质的特点，以农贸市场、餐饮单位、冷饮店、熟食摊点等为重点场所，主要对现制售的酱卤肉、凉菜，自制发酵的甜醅和浆水等食品的加工、贮存、销售全环节的设施设备、环境卫生进行全面检查，同时对食品索证索票制度落实情况，计量器具检验及明码标价等情况一并检查。目前已完成对居安农贸市场、铁西农贸市场及沿街22家餐饮店的全覆盖检查，现场责令整改6家设备温控不符合要求的经营户，取缔私售浆水摊贩4户。 

　　下一步，铁路西村市场监督管理所将持续加大巡查力度，认真落实“回头看”，确保辖区高温期间食品安全“零事故”。