这次专项抽检覆盖乡镇、村、城乡结合部等重点区域，以食品批发经营者、超市、集中交易市场、食品摊点等经营主体为抽检对象，重点筛查粮食加工品、食用油、调味品、饮料等14类高频消费食品。抽样过程中，工作人员严格执行抽样规范，全程监控样品储存温湿度、运输条件等关键环节，确保样本信息完整可溯。检验环节严格按照《山东省食品安全监督抽检实施细则（2025年版）》规定的检验方法、判定依据开展工作，完成微生物污染、农兽药残留等200余项关键检测项目，检测结果准确率100%。

 

　　截至目前，市检验检测中心已完成50批次抽检任务，涉及农村食品经营主体50家。下一步，市检验检测中心将严格按照计划高效推进剩余抽检任务，通过数据研判为监管部门精准执法提供技术支撑，全力守护农村群众“舌尖上的安全”。