此次检查以超市、食品经营店以及现场制售元宵、汤圆的加工点为重点场所。在现场加工点，对元宵、汤圆的原料来源是否正规可靠，加工场所是否干净整洁、加工人员是否持有有效的健康证并且遵守卫生规范等方面进行了检查。在超市元宵、汤圆食品专柜，重点检查冰柜的储存温度是否符合要求，冰柜底部、角落等容易疏忽区域的食品是否在保质期内，标签标识是否完整、包装是否完好、是否标明生产日期和保质期、索证索票和进货查验制度是否落实到位等，严禁出售过期食品和其他不符合食品安全标准的食品。同时，执法人员还对肉及肉制品、面包糕点、蔬菜、水产品等进行了检查。

 

　　下一步，平邑县市场监管局将持续加大检查力度，严防严管严控食品安全风险隐患，全力营造安全、放心的消费环境，切实保障消费者饮食健康，确保广大市民度过欢乐、祥和的元宵节。