会上，16个县级局分别梳理了辖区内日常监督检查、监督抽检及投诉举报处理工作中发现的风险隐患，并就如何化解风险、保障食品安全和下步重点工作落实作了交流发言。

 

　　会议要求，各县级局要强化源头监管，突出重点品种、重点区域风险防控，实施“一单四清”，建立风险管控清单，做到底数清、风险清、措施清、责任清，实现监管无盲区、问题全整改，为生产环节食品安全监管工作打好坚实基础。

 

　　各县级局食品生产监管工作负责人参加会议。（撰稿：张丽娜 审稿：王光丽）