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衡水市市场监管局开展生鲜肉产品质量安全夜查行动
2025-01-23 17:26  浏览:26
                                                     衡水市市场监管局开展生鲜肉产品质量安全夜查行动
放大字体  缩小字体时间:2025-01-23 10:51 来源:衡水市场监管微信号 
     为切实维护春节期间生鲜肉品的质量安全,规范衡水市生鲜肉市场经营秩序,2025年1月21日凌晨,衡水市市场监督管理局组织全市市场监管部门集中开展生鲜肉品质量安全夜查行动。
 
  此次夜查,以肉类批发、便民市场、商超等为重点单位,以猪肉、牛肉、羊肉为重点检查对象,详细查验经营主体经营资质是否完备;仔细核查经销肉品进货渠道、“两证”(即动物检疫合格证明、肉品品质检验合格证)是否齐全、上市销售肉类胴体是否带有合格印讫等,确保生鲜、冷冻肉等畜禽肉类来源可查、去向可追。检查过程中对肉品的水分含量、瘦肉精等项目进行快检和监督抽检。此次行动,全市共出动执法人员317人次,检查肉类批发、便民市场、生鲜肉批发零售经销商249家次,检查肉品运输车辆43辆次,组织开展生鲜肉快速检测和监督抽检285批次,发现问题隐患5处,依法进行依法处置。
 
  下一步,衡水市市场监督管理局将进一步加大执法力度,将生鲜肉整治行动推向深入,严查违法行为,全力筑牢春节食品防线,确保人民群众吃上“放心肉”过好“祥和年”。
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